Olahan Tahu Putih - Olahan kacang kedelai yang cukup populer di kalangan masyarakat adalah tahu. Tahu putih dapat diolah menjadi berbagai makanan lezat, bukan hanya sekedar di goreng tapi juga bisa dijadikan makanan berkuah dan tumisan lainnya. Banyak sekali jenis tahu yang bisa anda temui di pasaran, salah satunya adalah tahu putih.
Tahu dapat dikatakan sebagai makanan tambahan untuk memperbaiki gizi. Tahu banyak mengandung protein nabati yang baik serta mempunyai komposisi asam amino yang lengkap dan juga di yakini daya cerna yang cukup tinggi. Kandungan gizi pada tahu putih tidak kalah tinggi dibandingkan telur, daging dan ikan.
Harganya yang relative terjangkau menjadikan tahu sebagai makanan favorit semua orang. Selain mengandung protein nabati, tahu putih juga mengandung lemak. Banyak sekali manfaat lainnya yang terkandung dalam tahu putih seperti mineral, fosfor, karbohidrat, kalori, dan vitamin B kompleks. Untuk mendapatkan vitaminnya, anda bisa mengolah berbagai kreasi makanan dari tahu putih.
Tahu putih juga sangat mudah di temukan di pasaran. Olahan menu masakan dari tahu putih sangat disukai anak-anak. Dan sajian makanan ini sangatlah menggugah selera. Anda tidak perlu kebingungan untuk mencari resepnya, karena dibawah ini kami akan merekomendasikan berbagai menu masakan dari olahan tahu putih menurut versi timkuliner.
Olahan Makanan Tahu Putih
1. Nugget Tahu Ayam
Menu makanan pertama dari olahan tahu adalah nugget tahu ayam. Tenyata tahu putih juga bisa digunakan untuk pembuatan nugget. Jaman sekarang semuanya bisa diolah menjadi makanan enak terutama tahu putih. Mungkin kebanyakan tahu putih di masak dengan cara di goreng, tapi semua itu sudah hal biasa.
Anak-anak juga akan merasa bosan, apalagi kandungan minyaknya banyak saat di goreng. Cobalah untuk mengolah tahu putih menjadi nugget. Nugget adalah salah satu makanan terfavorit anak-anak untuk bekal sekolah.
Dengan membuat nugget sendiri dirumah, anda akan memiliki stok nugget yang banyak. Bahkan tidak perlu membelinya lagi. Meskipun homemade, ternyata nugget tahu ayam juga tidak kalah enak dari nugget di toko. Bahan-bahannya cukup simpel, siapkan sayuran seperti wortel, buncis, daun bawang yang di cincang kecil-keci. Tak lupa tambahkan 500 gram dada ayam fillet.
2. Rolade Sosis Tahu
Jika biasanya rolade terbuat dari daging ayam fillet yang di kukus bersama sayuran lainnya. Kali ini cobalah untuk membuat makanan olahan dari tahu putih dibuat rolade sosis tahu. Anda pasti belum pernah mencoba makanan yang satu ini. Jadi, rolade itu adalah telur gulung yang di beri isian. Kulit luar rolade terbuat dari adonan telur yang di campur tepung.
Kemudian di masak diatas teflon panas agar semakin tipis. Untuk isiannya bisa menggunakan tahu putih yang di haluskan. Kemdian tambahkan sayuran dan sosis panjang utuh. Pertama taruh adonan tahu putih hingga merata dibagian permukaan kulit telur. Setelah itu tambahkan sosis di pinggirnya, dan gulung hingga selesai.
3. Pizza Tahu Putih
Olahan selanjutnya adalah pizza tahu putih. Jadi, makanan yang satu ini memang sangat enak sekali. Jarang ada yang membuat pizza dari tahu, apakah rasanya enak? Jangan salah, meskipun dari olahan tahu atau menggunakan toping tahu. Ternyata enak sekali rasa pizza tahu tersebut.
Selain rasanya yang enak, membuat pizza tahu juga lebih hemat untuk camilan bersama keluarga. Pembuatan pizza tahu tidaklah sulit, cukup anda membuat adonan kulitnya dengan campuran telur, tepung tapioka, bumbu penyedap.
Kemudian masak seperti roti pizza di atas teflon hingga setengah matang. Taruhlah potongan tahu tersebut dan bawang bombay yang di iris tipis layaknya toping pizza. Boleh anda tambahkan saus bolognise agar rasanya lebih nendang.
4. Pepes Tahu
Kemudian ada olahan yang tidak kalah enak dan disukai semua kalangan. Seperti olahan pepes tahu ini bisa menjadi menu makan siang. Pepes tahu mungkin sudah banyak yang membuatnya atau bahkan dijual di warung-warung makan. Tapi apakahj anda tidak tertarik untuj membuatnya sendiri? Menurut kami, dengan mengolahnya sendiri anda dapat menambahkan berbagai toping seperti sayuran atau daging ayam.
5. Sop Tahu Ayam
Makanan yang satu ini sangatlah enak sekali. Sebab, bisa menjadi ide makanan untuk anak yang tidak mau makan sayur. Pembuatan sop tahu ayam juga cukup mudah dan gampang sekali. Anda hanya perlu menyediakan tahu putih yang telah di haluskan hingga lembut. Tambahkan irisan daun bawang dan bulat-bulatkan. Goreng bola-bola tahu hingga kecoklatan, lalu masak kuah sop nya seperti biasa dengan tambahan sayuran lainnya. Jika sudah mendidih masukkan bola-bola tahunya.
Akhir Kata
Bagaimana sangat mudah sekali kan mengolah berbagai makanan dari tahu putih? Sebenarnya banyak sekali kreasi makanan lainnya dari tahu putih. Tahu putih merupakan makanan pokok yang biasanya di pasangkan dengan tempe. Makanan dari bahan dasar kedelai itu memang tinggi protein nabati. Jadi, jangan bosan-bosan makan tahu.
