Rekomendasi Makanan Dari Kentang - Kentang selalu menjadi bahan makanan yang enak dan sangat disukai banyak orang. Kentang menjadi salah satu hidangan lezat untuk penikmatnya. Apalagi pengolahan kentang sangat mudah sekali, banyak menu makanan yang bisa anda buat menggunakan kentang.
Kentang juga mengandung banyak manfaat untuk tubuh, sehingga baik untuk dikonsumsi setiap hari. Kentang mengandung karbohidrat kompleks yang membantu mengenyangkan perut lebih lama. Selain itu kentang juga mengandung antioksidan yang dapat menyehatkan jantung. Kandungan serat, vitamin C, vitamin B6, dan kalium akan memaksimalkan kesehatan jantung anda.
Kentang yang kaya akan serat, dapat membantu menurunkan kolesterol pada tubuh anda. Beberapa masakan rumahan memilih kentang untuk dijadikan menu utama. Bahkan kentang bisa menjadi makanan sehat pengganti nasi. Dibawah ini akan ada banyak olahan makanan dari kentang yang bisa anda coba. Jadi, simak penjelasannya karena kami akan merekomendasikan menu olahan dari kentang.
Olahan Makanan Dari Kentang
Perkedel isi daging
Perkedel memang sangat enak jika di sajikan bersama sayur sop. Untuk membuat perkedel kentang juga tidak begitu sulit, anda hanya menyiapkan bahan-bahannya. Bahan-bahan yang digunakan yaitu kentang, daun bawang, daging dan bumbu halus.
Pertama buatlah bumbu halusnya seperti bawang putih, garam, merica utuh. Goreng kentang yang sudah di iris, jika sudah haluskan dan campur bumbu halus, daun bawang. Bulatkan isi daging di dalamnya, lalu goreng hingga matang dan sajikan.
Kentang goreng krispi
Selanjutnya kentang goreng crispy. Pembuatannya sangat mudah dan praktis. Pertama cuci kentang dan potong berbentuk stik memanjang. Setelah itu buatlah bumbu baluran seperti tepung basah dan tepung kering.
Untuk membuat balurannya anda boleh saja menggunakan telur agar lebih menempel dan kriuk. Tapi penggunaan telur di sini sangat opsional. Setelah itu goreng kentang sampai matang dan kecoklatan.
Mashed potato
Pernahkah anda mencoba mashed potato? Pembuatannya sangat mudah sekali, cukup kukus kentang sampai empuk. Kemudian haluskan hingga lembut dan pastikan tidak ada kentang yang bergerindil. Setelah itu tambah bumbu penyedap lainnya.
Jika sudah anda bisa menghidangkan mashed potato dengan tambahan steak daging yang creamy. Mashed potato biasanya di temukan di suatu restoran. Namun kali ini anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan bahan yang mudah dan tentunya lebih praktis.
Omelet kentang
Omelet kentang merupakan makanan yang berasal dari swiss. Pembuatannya yang mudah bisa anda jadikan sebagai menu sarapan sehari-hari. Caranya cukup kupas dan cuci kentang sampai bersih. Pasah atau parut kentang berbentuk memanjang tipis, dan campurkan dengan telur.
Terserah anda mau menggunakan telur berapa butir. Jangan lupa tambahkan penyedap rasa dan garam. Dadar menggunakan teflon dengan minyak sedikit. Hidangan ini sangat cocok untuk sarapan.
Kentang panggang
Jika anda ingin mengonsumsi kentang secara utuh. Cobalah untuk membuat kentang panggang. Caranya sangat mudah, jangan kupas kentang cukup dicuci hingga bersih. Iris kentang tapi jangan sampai terputus. Oleskan mentega yang telah di campur daun parsley atau rosmary. Siapkan oven, panggang sampai matang. Kentang panggang akan memberikan rasa yang gurih dan lembut.
Akhir Kata
Itulah makanan yang pembuatannya berasal dari kentang yang kami kutip dari laman
timkuliner. Sangat mudah sekali kan cara membuatnya, anda bisa menyantap hidangan tersebut dalam keadaan hangat. Pastikan kentang yang anda gunakan masih fresh. Kentang mengandung karbohidrat kompleks yang bisa membantu mengenyangkan perut lebih lama. Jika anda mengonsumsi kentang setiap hari maka kesehatan jantung anda akan tetap terjaga.
